Weekmenu


Maandag 13 mei 2024.

 

Bloemkoolsoep.

Kalkoenpavé met demi glace,

broccoli en stoompatatjes.

Bavarois van de chef.

Dinsdag 14 mei 2024.

 

Aspergesoep.

Kalkoenschnitzel met vleesjus,

stamppot met prei.

Parfait van rode vruchten.

Woensdag 15 mei 2023. 

 

Salade geitenkaas.

Visbrochette met tartaar,

een fris slaatje en pommes dûchesse.

Mousse van aardbei.

 

 

 

Donderdag 16 mei 2024.

 

Waterkerssoep.

Kipcurry met rijst, ananas

en geroosterde venkel.

Vanille ijs met crumble van Oreo.

 

 

 

Vrijdag 17 mei  2024.

 

Tomatensoep.

Scholfilet met een tuinkruidensausje,

vergeten groenten en puree.

Crème brûlée.

Zaterdag 18 mei 2024.

 

Groentesoep.

Varkenshaasje met Stroganoff,

gegratineerde tomaat en kroketten.

 Appeltaart met slagroom.

 

Zondag 19 mei 2024.

 

Lentesalade.

Vidé met een fris slaatje,

en frietjes.

Panna cotta met kokos

.