Weekmenu
€ 18,5
26 september 2022.
Seldersoep
Filet van hoevekip,
champignonsaus,
witloof en krieltjes
Appelcrumble met vanille ijs
27 september 2022.
Witte koolsoep
Waterzooi van zalm,
julienne groenten en
natuuraardappelen
Crème brûlee
28 september 2022.
Kreeftensoep met toast
Steak met dragonsaus,
warme groenten en frietjes
Sorbet van sinaas
29 september 2022.
Kervelsoep
Cordon blue,met picklessaus,
bloemkool en
pommes duchesse
Flan van mango en abrikoos
30 september 2022.
Crèmesoep van kip
Huisbereide vislasagna
met bieslook
Panna cotta met crème anglaise
01 oktober 2022
Porchetta van basilicum
Kalfslapje met uiensaus,
erwten en worteltjes,
rösti
Gepocheerde peer
met kaneelijs
02 oktober 2022.
Ossenstaartsoep
Vide met een fris
slaatje en kroketten
Dame noire